您好,欢迎访问《孕妇禁忌食物一览表》 网站地图

服务热线

淘宝天猫旗舰店店铺

产品简介


虾皮是一种很常见的海鲜干制品,因为物美价廉,烹饪方便,一直都深受老百姓们喜爱。无论是做汤,还是包饺子、煮馄饨、下面条、炒菜,加一小把虾皮,鲜美的味道就提上来了。那么,你有过疑问,虾皮到底是什么做的吗?关于虾皮的几个误区,你又知道多少呢?

虾皮实际上是一种毛虾经过加工后的称呼。毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源,在我国主要分布在黄、渤海,个体极小,仅仅只有3厘米,由于群体集中,一网捕上来往往都是清一色的毛虾,然后就地晒干加工成虾皮。毛虾个头本来就小,经过晒干加工后的干制品很易使人感觉似虾皮,久而久之,虾皮的的名字就逐渐的传播开来。

虾皮虽小,看似不起眼,实际营养价值很高,蛋白质含量丰富,每100克虾皮中含有39.3克蛋白质,是牛肉含量的一倍。怎么样,看到这,你是不是很震惊,赶紧塞把虾皮压压惊。

虾皮还含有丰富的钙质,每100克中含有992毫克钙。虾皮中磷含量也很高,约为582毫克,钙磷适宜,有助于人体补充钙质。

虾皮中最让人惊艳的,是含有虾青素,虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂,有“超级维生素E”的称呼,虾皮越红虾青素的含量越高。多吃虾皮真的是好处多多,淡干虾皮既适合做零食,又适合做菜,实在是两全其美。

虾皮豆腐

食材:虾皮若干、卤水豆腐一块、辣椒、香油、食盐、油、味极鲜酱油

做法:

1.虾皮泡水,洗净后捞出控水;

2.豆腐切成小块,红辣椒切成圆圈;

3.热锅凉油,倒入辣椒炒香;

4.加入虾皮,中小火炒香;

5.倒入老豆腐翻炒均匀,晃锅使锅受热均匀;

6.加少许盐、淋上味极鲜酱油翻炒均匀;

7.加少许水煮开后,盖上锅盖焖一分钟;

8.出锅前可以淋少许香油。

虾皮紫菜汤

食材:紫菜、葱、姜、虾皮、鸡蛋、食盐、油、麻油、醋

做法:

1、 葱姜爆锅,添水,放入紫菜。

2、 开锅后放入虾皮,打个鸡蛋,打成蛋花状。

3、 出锅倒入麻油,喜欢吃香醋,可以倒点醋,也可以撒点香菜点缀。

最后海宝告诉你个秘密,韭菜盒子放虾皮也格外好吃哦。

来源:百家号                                               时间:2018-04-25

两个各有所优,虾米的营养比虾皮丰富,但虾皮含钙更高些。

虾皮是主要是由毛虾加工制成。毛虾产量大,群体集中,一网捕上来往往都是清一色的毛虾。一般都就地晒干加工成虾皮,因虾小,肉坚实的干制品很易使人感觉似虾皮,因此得名。

每一百克虾米含蛋白质58.1克,脂肪2.1克,糖类4.6克,钙577毫克,磷614毫克,铁13.1毫克,还有多种维生素等。

每一百克虾皮含蛋白质39.3克,钙991毫克,磷582毫克。虾皮钙的含量,是任何食品都无法比拟的,虾皮含钙量高达94.5%,高于虾肉含钙量且含人体必需的有健脑作用的几丁质,因此虾皮素有天然钙片之称,是补钙的最佳食品。

来源:百度知道                                               时间:2018-09-24

【查看更多】

其它产品

  • 02020-02-27 10:59:21

    抚顺县束凝绿交通安全设备咨询门市部

    元旦高速路免费吗 2018年元旦假期从2017年12月30日至2018年1月1日放假,全省高速公路7座以下小型客车不免费通行。...

  • 12020-02-27 10:59:21

    三河市聊语云玩具包装咨询门市部

    1.纯色毛呢短裤,细腻平整的复合毛呢面料,内里加了一层顺滑的里衬,高腰版型叠合A字廓形,上身显高显瘦毫不吝啬,后片隐形拉链开合,方便穿脱,幅两侧斜开出插袋,凹造型的时候,双手就不会“无处安放”了,阔腿版型自在,反衬的双腿细长有型,上装选小宽松的毛衣或者修身的打底就很好看了!...

  • 22020-02-27 10:59:21

    凌海市集夏瑶化工设备配件工程设备公司

    孕妇用电脑对胎儿有影响吗?如今社会进步了,家家户户都有电脑,而且电脑也给了我们生活和工作带来了很大的方便,都说电脑有辐射,那么怀孕之后的孕妇可以用电脑吗?...

  • 32020-02-27 10:59:21

    莒南县耿平卉库存纺织品工程设备公司

     据正史《三国志.蜀书》各传包含引注野史,一共有三种马谡的死法:...

  • 42020-02-27 10:59:21

    平远县革寒丝陶瓷生产加工机械工程设备公司

    可是眉粉适用于画眉妆功夫高的人使用,眉粉哪个牌子好用又持妆时间长呢,当然是美宝莲的产品更好一些了。...

  • 52020-02-27 10:59:21

    桦川县咎绸交通工具材料制品厂

    肉蔻,又称为肉豆蔻,它在我们的生活中出现地比较少,很多人都不认识它,但是它又是却能够在我们的生活中起到很好的作用。肉蔻原产于马来西亚、巴西及印度尼西亚,我国有些地区也会进行栽培,肉蔻除了能够制作美食,有很好的食用价值外,还具有强大的药用价值...